Le vinaigre de cidre de pomme peut-il être consommé pour le régime, vraiment ?

, Jakarta – En plus de boire du jus de citron tous les matins, on dit que boire du vinaigre de cidre de pomme tous les jours vous aide à perdre du poids rapidement, vous savez. Mais, est-ce vrai ? Allez, découvrez les faits ici.

Le vinaigre de cidre est le résultat de la fermentation du jus de pomme, un peu comme le processus de production d'alcool. Ainsi, une fois le cidre de pomme obtenu en écrasant et pressant les fruits, des bactéries et des levures sont introduites pour démarrer la fermentation alcoolique. De plus, la teneur en sucre naturel des pommes sera également convertie en alcool. Dans le deuxième processus de fermentation, l'alcool sera converti en vinaigre par des bactéries formant de l'acide acétique ( acétobactérie ).

Le vinaigre obtenu à partir de ce long processus de fermentation produit également des composants, tels que l'acide acétique, l'acide gallique, les catéchines et autres. C'est ce qui rend le vinaigre utile comme antioxydant et antibactérien.

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Actuellement, le vinaigre de cidre de pomme est souvent consommé par le public car il peut apporter de nombreux bienfaits pour la santé. L'un des nombreux avantages du vinaigre de cidre de pomme est la perte de poids. Rapporté de WebMD , Debbie Davis, RD, une nutritionniste révèle que le vinaigre de cidre de pomme peut jouer un rôle dans la perte de poids.

Une étude qui a étudié les effets à long terme du vinaigre de cidre de pomme sur la santé, a révélé que la consommation de vinaigre de cidre de pomme peut vous aider à perdre du poids, même en petites quantités. Dans l'étude, les participants ont été invités à boire 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme avant un repas copieux chaque jour pendant un mois. En conséquence, ils ont perdu environ 1 à 2 kilogrammes de poids.

D'après un certain nombre d'études, les avantages du vinaigre de cidre de pomme qui peuvent vous aider à perdre du poids sont les suivants :

  • Contrôle de la glycémie et de l'appétit

Une étude a révélé que le vinaigre de cidre de pomme était capable d'augmenter la sensibilité à l'insuline d'environ 19 à 34 %. Cela permet bien sûr à l'apport en sucre que vous obtenez en mangeant des aliments riches en glucides d'être correctement absorbés par le corps, de sorte que les niveaux de sucre dans le sang restent équilibrés. Grâce à une autre étude, le vinaigre de cidre de pomme s'est avéré capable de réduire le taux de sucre dans le sang de 34%, après que les participants aient consommé du pain blanc.

Grâce à ces résultats positifs, il a été conclu que le vinaigre de cidre de pomme pourrait aider à surmonter le diabète de type 2, ainsi qu'à supprimer la faim des aliments sucrés et des glucides.

  • Réduire la graisse du ventre

Dans une étude portant sur 175 personnes obèses, il a été constaté que les participants qui consommaient une cuillère à soupe de vinaigre par jour perdaient en moyenne 1,17 kilogramme. Alors que les participants qui consommaient deux cuillères à soupe de vinaigre par jour ont subi une perte de poids moyenne de 1,67 kilogramme.

Les deux groupes ont également connu une diminution de la graisse viscérale, une graisse dangereuse qui provoque une distension de l'estomac souvent associée à des maladies chroniques causées par l'obésité.

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  • Digestion en douceur

Si vous rencontrez souvent des problèmes digestifs, tels que la constipation, la consommation de vinaigre de cidre de pomme peut être la bonne solution. Selon Cording, le vinaigre de cidre est un diurétique naturel qui peut aider à soulager les ballonnements et la constipation chez de nombreuses personnes. De cette façon, votre estomac deviendra plus confortable, plus mince et plus sain.

Cependant, vous ne devriez pas nécessairement faire du vinaigre de cidre de pomme le seul moyen de perdre du poids. Afin d'obtenir des résultats optimaux, vous devez toujours combiner la consommation de vinaigre de cidre de pomme avec des changements de régime alimentaire et d'exercice.

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