, Jakarta - Le mois sacré du Ramadan est un mois très attendu par les musulmans. C'est parce que le mois de Ramadan est censé apporter de nombreuses bénédictions. Cependant, le jeûne est parfois un défi pour les personnes souffrant d'ulcères. La raison en est que les personnes souffrant d'ulcères ont beaucoup de restrictions alimentaires, qu'il s'agisse de menus iftar ou de menus sahur. Ce tabou alimentaire vise en fait à prévenir la récurrence des ulcères pendant le jeûne.
Fondamentalement, le menu de l'iftar pour les personnes souffrant d'ulcères devrait être le même que les jours habituels. Il est recommandé aux personnes souffrant d'ulcères d'éviter les aliments qui peuvent stimuler l'acidité de l'estomac, tels que les aliments acides, épicés, durs, trop chauds ou froids.
Lire aussi : 6 aliments qui causent des ulcères que vous devez savoir
Menu Iftar et Suhoor pour les personnes souffrant d'ulcère
Le menu Iftar pour les personnes souffrant d'ulcères doit avoir une texture douce afin qu'il soit facile à digérer et ne surcharge pas l'estomac. Les exemples sont les aliments qui sont bouillis, cuits à la vapeur, cuits au four et sautés.
Voici quelques choix de menu pour l'iftar et le sahur pour prévenir la récurrence de l'ulcère :
1. L'équipe du riz
Comme expliqué précédemment, il est recommandé aux personnes souffrant d'ulcères de manger des aliments mous et à texture douce, afin que l'estomac puisse digérer plus facilement les aliments, afin de ne pas surcharger le système digestif. Ainsi, au lieu du riz blanc ordinaire, le nasi tim peut être un bon choix à essayer. De plus, dans l'équipe, le riz contient généralement de la viande et d'autres légumes sains, de sorte qu'il peut garantir que les besoins nutritionnels sont toujours satisfaits.
2. Date
Le mois de Ramadan est toujours synonyme de petits fruits sucrés, à savoir les dattes. Non seulement sucrées et adaptées au menu de l'iftar, les dattes ont en fait une myriade d'avantages, en particulier pour les personnes souffrant d'ulcères. Les dattes contiennent 11,8 grammes de fibres, ce qui est bon pour le système digestif. Non seulement cela, manger des dattes lors de la rupture du jeûne peut également aider à contrôler l'équilibre acide et alcalin dans le corps.
Cela signifie que l'estomac sera protégé contre l'excès d'acidité qui peut augmenter les symptômes de l'acide gastrique. En consommant trois dattes à l'aube et trois dattes à la rupture du jeûne, les symptômes des brûlures d'estomac diminueront progressivement.
Lire aussi : 5 conseils de Suhoor pour les personnes atteintes de gastrite
3. Épinards clairs
En fait, tous les types de légumes ne sont pas sans danger pour les personnes souffrant d'ulcères. En effet, certains légumes peuvent déclencher une production excessive de gaz, ce qui peut en fait provoquer une augmentation de l'acide gastrique. Certains de ces légumes sont les feuilles de moutarde, le chou, les radis, les jeunes jacquiers et les crudités. Pendant ce temps, les épinards sont un type de légume sans danger pour les personnes souffrant d'ulcères, car ils ne provoquent pas de production excessive de gaz.
Les épinards contiennent également des fibres qui sont bonnes pour lisser le système digestif. Lorsque le système digestif est lisse, cela signifie que l'acide gastrique sera plus facile à contrôler et évitera le reflux gastrique.
Les épinards contiennent également des minéraux importants qui sont bénéfiques pour la santé de l'estomac, à savoir le sélénium et le zinc. Le sélénium est connu pour aider à protéger l'œsophage, tandis que le zinc peut inhiber la sécrétion d'acide gastrique, de sorte que les symptômes de reflux acide peuvent être évités.
4. Purée de pommes de terre
Les pommes de terre sont une bonne source de glucides pour les personnes souffrant d'ulcères. En effet, les pommes de terre contiennent des alcalins qui peuvent aider à neutraliser l'acide gastrique, empêchant ainsi les brûlures d'estomac de se reproduire. La bonne façon de traiter les pommes de terre pour les personnes souffrant d'ulcères est de les faire bouillir ou de les cuire à la vapeur. Cependant, si vous vous ennuyez avec des plats de pommes de terre bouillies, essayez d'en faire purée de pomme de terre (purée de pommes de terre) ce qui est plus appétissant.
En plus de réduire les symptômes de l'acide gastrique, manger de la purée de pommes de terre peut également augmenter l'énergie lors de la rupture du jeûne. Afin de maintenir les besoins en vitamines et minéraux, complétez le menu de purée de pommes de terre avec des légumes comme le brocoli car c'est aussi une bonne source de potassium et de vitamine C pour protéger l'estomac des infections.
Lire aussi : Les personnes souffrant d'ulcère ont besoin de 4 positions de sommeil appropriées
En plus de la consommation alimentaire ci-dessus, il est recommandé que pendant le jeûne, les personnes souffrant d'ulcères continuent de suivre une alimentation saine et équilibrée pendant le jeûne en évitant les aliments épicés et gras, en limitant la consommation de caféine, en évitant les boissons gazeuses et en passant à l'eau. Ils ont également besoin de manger des repas petits mais fréquents pour éviter la rechute des symptômes.
Cependant, si les symptômes continuent de réapparaître, il est peut-être temps que vous ayez toujours le médicament contre l'ulcère prescrit par le médecin. Maintenant, vous pouvez commander des médicaments contre l'ulcère dans le magasin de santé à , vous savez. Avec le service de livraison, votre commande arrivera chez vous en moins d'une heure. Pratique n'est-ce pas ? Utilisons l'application maintenant!
