, Jakarta - L'ail est sans doute l'une des épices qui doivent être dans la cuisine. C'est parce que l'ail peut ajouter de l'arôme et renforcer le goût de presque tous les aliments.
Non seulement c'est une épice de cuisine importante, mais l'ail est également connu pour ses propriétés pour traiter diverses infections pulmonaires, y compris la bronchite. Cela est dû aux propriétés antimicrobiennes de l'ail.
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Comprendre la bronchite et ses causes
La bronchite est une inflammation des principales voies respiratoires des poumons (bronches), qui transportent l'air vers et depuis les poumons. Les personnes qui souffrent de cette maladie présentent généralement des symptômes sous forme de toux fréquente avec un mucus épais et peuvent changer de couleur.
La bronchite peut être aiguë ou chronique. La bronchite aiguë est le type le plus courant et est causée par un virus, généralement le même virus qui cause le rhume et la grippe (grippe). Pendant ce temps, la bronchite chronique est une affection plus grave qui survient en raison d'une irritation ou d'un gonflement continu de la muqueuse des bronches. La bronchite chronique est souvent causée par le tabagisme.
Symptômes de la bronchite
La bronchite aiguë et la bronchite chronique peuvent provoquer les symptômes suivants :
- La toux.
- Production de mucus (mucosités) qui peut être clair, blanc, gris jaunâtre ou vert. Dans de rares cas, il peut y avoir du sang dans le mucus.
- Fatigue.
- Difficile de respirer.
- Fièvre légère et frissons.
- Gêne thoracique.
Si vous souffrez de bronchite aiguë, vous pouvez ressentir des symptômes pseudo-grippaux, tels que des étourdissements et des courbatures. Ces symptômes s'améliorent généralement en une semaine environ, mais les symptômes de la toux peuvent persister pendant plusieurs semaines.
Alors que la bronchite chronique provoque une toux productive qui dure au moins trois mois, avec des crises répétées se produisant pendant au moins deux années consécutives.
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Avantages de l'ail pour traiter la bronchite
L'ail est connu pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Certains des avantages, à savoir aider à la croissance de cheveux beaux et épais, vaincre l'acné et traiter le rhume. Un autre nouvel avantage qui vient d'être révélé est que l'ail peut vous aider à vous protéger des infections pulmonaires.
Des recherches révélées dans Avicenne Journal of Phytomedicine ont évalué l'effet de l'extrait d'allium sativum sur l'ail contre le virus de la bronchite infectieuse ou virus de la bronchite infectieuse (IBV). L'étude a été menée sur quatre groupes d'embryons d'œufs. Le résultat, il a été constaté que l'extrait d'allium sativum dans l'ail était capable d'inhiber la croissance du virus de la bronchite infectieuse dans les embryons de poulet.
Non seulement il peut protéger le corps contre les infections virales, mais les ingrédients actifs de l'ail peuvent également combattre les bactéries et les champignons. Une étude publiée dans la revue PLOS One (General Library of Science) montre que « l'allicine », un composé présent dans l'ail, peut éloigner les bactéries. Complexe Burkholderia cepacia (BCC) qui provoque une infection pulmonaire grave et contagieuse chez les personnes atteintes de mucoviscidose.
L'extrait d'allicine qui peut être obtenu en écrasant l'ail cru peut inhiber la croissance de ces bactéries mortelles. Ces composés tuent les bactéries en modifiant chimiquement les enzymes. Les chercheurs pensent également que le composé pourrait être utilisé en association avec des antibiotiques existants pour traiter les infections pulmonaires.
Eh bien, ce sont les avantages de l'ail pour traiter les symptômes de la bronchite. La meilleure façon d'obtenir ces bienfaits pour la santé est de consommer de l'ail cru. Cependant, si vous n'aimez pas le goût et l'odeur, vous pouvez consommer de l'ail sous forme de gélule.
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