, Jakarta - Êtes-vous atteint de goutte ? Bien sûr, vous êtes déjà habitué à subir les tabous de l'acide urique, qui sont des aliments riches en purines. Les purines sont des substances présentes naturellement dans le corps, mais elles se trouvent également dans certains aliments.
En plus de limiter les aliments riches en purines, les personnes souffrant de goutte devraient également limiter les aliments riches en graisses. Les aliments gras peuvent inhiber le processus d'élimination de l'acide urique des reins. Certains aliments gras à éviter comprennent les produits laitiers riches en matières grasses, les viandes grasses, l'huile de noix de coco et le lait de coco.
Lire aussi : C'est la différence entre les rhumatismes et la goutte, une maladie qui provoque des douleurs articulaires
Raisons pour lesquelles le lait de coco doit être évité pour les personnes souffrant de goutte
Les aliments au lait de coco sont capables d'augmenter les niveaux d'acide urique dans le sang en raison des graisses saturées qu'ils contiennent. Il convient de noter que la goutte est l'une des maladies inflammatoires les plus courantes des articulations. Cette maladie est causée par une inflammation des articulations due à des niveaux élevés d'acide urique dans le corps (hyperuricémie).
La goutte peut provoquer une douleur, un gonflement et une rougeur soudains dans les articulations. Cette condition peut affecter une ou plusieurs articulations à la fois. Si rien n'est fait, cette condition peut provoquer une goutte chronique chez les personnes atteintes. Au fil du temps, même cette maladie peut endommager les articulations dans leur ensemble.
Revenons au problème des restrictions alimentaires pour les personnes goutteuses. De nombreuses personnes atteintes de goutte font une rechute lorsqu'elles consomment du lait de coco. C'est pourquoi les aliments à base de lait de coco doivent être évités par les personnes qui ont la goutte. Notez également que l'acide urique est toujours à des niveaux normaux. L'astuce est de faire attention à l'alimentation et à l'apport alimentaire aussi bien que possible. De plus, faites de l'exercice régulièrement pour augmenter l'élasticité des articulations.
Parfois, les personnes goutteuses ne savent pas qu'un aliment doit être évité à cause des tabous, mais elles sont toujours « têtues » et en mangent toujours. En plus des aliments à base de lait de coco, les aliments suivants incluent également des aliments que les personnes souffrant d'acide urique ne devraient pas manger :
Lire aussi : Prévenez les rechutes d'acide urique, consommez ces 4 aliments
- Boisson sucrée
Les boissons sucrées ne contiennent pas de purines. Cependant, les boissons à haute teneur en fructose (sucre de sirop de maïs) sont le problème. Le corps peut décomposer le fructose et produire des purines. Selon des études, les boissons gazeuses à base de fructose peuvent présenter un risque élevé de déclencher la goutte.
Les personnes atteintes de goutte qui aiment encore consommer des sodas ou d'autres boissons sucrées doivent être prudentes. Par conséquent, le risque de goutte peut augmenter d'environ 85 % chez ceux qui consomment plus de deux portions de boissons gazeuses par jour.
- viande rouge
Tout type de viande rouge a une teneur élevée en purines. Il est conseillé aux personnes atteintes de goutte de manger de la viande rouge en quantités excessives.
- De la nourriture grasse
Les autres aliments tabous de l'acide urique sont les aliments gras. Les aliments gras peuvent déclencher une prise de poids. Eh bien, lorsque le poids augmente ou l'obésité, le corps produira plus d'insuline. Cette augmentation des niveaux d'insuline interfère avec le travail des reins pour se débarrasser de l'acide urique. À la fin, l'acide urique s'accumulera et se déposera dans le corps.
- Fruit de mer
Les fruits de mer, tels que les crevettes, le crabe, les moules, les huîtres et les calmars doivent être évités par les personnes souffrant de goutte. La raison, ce type de nourriture contient des purines élevées. Cependant, il existe plusieurs types de fruits de mer qui peuvent encore être consommés. Par exemple, les poissons pauvres en purines comme le saumon.
Lire aussi : La douleur comme les aiguilles est un signe d'arthrite goutteuse
- Entrailles
Les abats tels que le foie chez les animaux ont une teneur élevée en purines. Non seulement le foie, les viscères, tels que les intestins, le foie, la rate, les poumons, le cerveau, le cœur, les reins doivent également être évités par les personnes atteintes de goutte.
Eh bien, c'est ce que vous devez savoir sur les restrictions alimentaires que les personnes atteintes de goutte devraient éviter. Si vous faites une rechute après avoir suivi un régime restreint, parlez-en à votre médecin via l'application pour la manipulation. Allez, Télécharger application à l'heure actuelle!
Référence:
Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis Instituts nationaux de la santé. Consulté en 2020. Boissons non alcoolisées, consommation de fructose et risque de goutte chez les hommes : étude de cohorte prospective.
Web Md. Accédé en 2020. Régime de la goutte : aliments à manger et à éviter.
