Jakarta - La société mexicaine est également connue sous le nom de Métis . La raison en est qu'il y a tellement de cultures métissées dans son pays, de l'Amérique latine, du Moyen-Orient à l'Europe. Eh bien, cette grande diversité culturelle rend le pays du Mexique riche en types culinaires. Hmm, Curieux de découvrir les collations saines du Mexique qui peuvent vous mettre en appétit ? Voici la liste :
1. Burritos
Qui ne connaît pas cette cuisine typiquement mexicaine ? Burritos presque toujours au menu d'un restaurant mexicain typique. Ce plat se compose de pain tortilla de blé rempli de différentes sortes de viande. À partir de bœuf, poulet, agneau ou porc (cochon).
Une fois remplies de viande et de sauce, les tortillas cuisent brièvement jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. En un clin d'oeil, burritos en effet un peu similaire à un kebab turc. Cependant, burritos avoir des sauces différentes. Habituellement la sauce utilisée guacamole , sauce salsa, ou Crème fraîche .
Fait intéressant, cette cuisine a sa propre histoire, vous savez. Ce repas mexicain sain est un symbole des luttes des travailleurs immigrés mexicains aux États-Unis. Enquêter, burritos est en fait une adaptation d'un aliment traditionnel nommé Quesadilla , qui a été créé par des travailleurs immigrés mexicains aux États-Unis.
2. Tacos
Tacos est une collation ou un autre aliment mexicain sain que vous pouvez essayer. Ce plat, qui date de 500 ans, est très apprécié. Cette nourriture peut être comparée à la nourriture mexicaine qui est dans le monde entier comme burritos . Tacos aussi presque semblable à burritos . Les deux utilisent des pains tortilla enveloppés dans une garniture à la viande, une délicieuse sauce et des légumes à l'intérieur.
Tacos contient généralement du bœuf, du poulet, des légumes, Fruit de mer , ou un mélange de fromage et diverses sauces complémentaires. Ce qui est encore plus intéressant, c'est la variété des sauces tacos et garnitures pas mal d'autres. À partir de la sauce salsa, avocat, coriandre, tomates, oignons émincés et laitue, à guacamole . Généralement, les tacos se mangent comme des hamburgers, sans cuillère ni fourchette. Autrement dit, dévorez-le instantanément à deux mains.
3. Tostada
Là-bas, cette collation est largement vendue sur le marché fruits de mer, Coyoacán , Mexique. Comment ça se sent ? Tout simplement, tostada Il a un goût salé, frais et croquant. Beaucoup disent tostada ressemblant à des mini tacos. la différence, garniture tostada composé de chair de poisson frais, de tranches d'avocat et d'une sauce salsa rafraîchissante. Non seulement cela, cette nourriture mexicaine saine est également servie avec de la salade et des cuisses de bœuf supplémentaires.
4. Mole Poblano
Cette collation est assez unique car elle a un goût sucré. Le problème, c'est que les Mexicains n'aiment pas vraiment les aliments sucrés. Cependant, ils admettent que ce plat est assez spécial. Mole poblano est de la viande de poulet ou de dinde recouverte d'une sauce à base de chocolat.
Diverses sources disent que cette recette est venue des Aztèques, avant l'ère hispanique. Cependant, il existe d'autres sources qui disent que taupe pablano du XVIe siècle à l'époque coloniale.
5. Sopas
Pour ceux d'entre vous qui ne sont pas intéressés par tacos , peux-tu goûter sopas En remplacement. Ce plat se présente sous forme de pain de maïs rond avec garnitures viande, haricots rouges, fromage, crème, arrosé de sauce salsa fraîche. C'est différent avec tacos qui utilise un pain texturé croustillant, sopas servi avec du pain plus épais, plus gros et plus moelleux.
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