Jakarta - Par rapport aux fruits frais, il s'avère que les gens préfèrent manger des fruits secs car ils sont considérés comme plus pratiques. En effet, presque tous les types de fruits peuvent être séchés, des raisins aux dattes, en passant par les ananas, les écorces d'orange et les bananes. Néanmoins, en ce qui concerne le sucre, lequel des deux est le plus riche en sucre ?
Lors du processus de séchage, presque toute la teneur en eau du fruit disparaîtra. Le processus de séchage lui-même a deux manières, à savoir directement séché au soleil ou séché à l'aide d'un outil spécial. Une fois que l'eau dans le fruit aura disparu, le fruit deviendra ratatiné, petit et bien sûr plus léger.
Qu'est-ce qui est plus riche en sucre, en fruits frais ou en fruits secs ?
Les fruits sont l'une des sources d'aliments riches en sucre. Afin de réduire leur consommation, les gens ont finalement tendance à préférer manger des fruits secs. Cependant, est-il vrai que la teneur en sucre des fruits secs est inférieure à celle des fruits frais ?
Il s'est avéré qu'il n'en était rien. Les fruits séchés n'ont connu une diminution de leur teneur en eau ou en jus qu'à la suite du processus de séchage. Sa teneur en sucre n'est pas très différente des fruits frais avec la même portion. Par exemple, vous mangez 30 raisins qui contiennent 12 grammes de sucre et 48 calories de calories. Apparemment, 30 raisins secs ou raisins secs contiennent 10 grammes de sucre et 47 calories. Pas très différent, non?
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Cependant, ce contenu sera très différent si vous comparez le poids de chaque fruit de la même taille. La teneur en sucre des fruits secs d'un certain poids sera beaucoup plus élevée que celle des fruits frais, car la teneur en fruits secs d'un certain poids sera supérieure à celle des fruits frais.
Par exemple, 100 grammes de raisins frais ne contiennent que 30 à 40 grains. Cependant, dans 100 grammes de raisins secs, il peut contenir jusqu'à 250 raisins secs. Si l'on calcule la teneur en sucre, 100 grammes de raisin frais ne contiennent que 16 grammes de sucre et 65 calories. Pendant ce temps, dans 100 grammes de raisins secs, il y a 60 grammes de sucre et 300 calories de calories.
Sans parler de l'ajout de sucre à certains fruits séchés qui, une fois séchés, auront un goût très acide. Bien sûr, cela augmentera les niveaux de sucre et leur apport dans le corps s'ils sont consommés en quantités excessives. Par conséquent, vous devez limiter sa consommation chaque jour.
Grignoter des fruits est sain. Cependant, les fruits frais et les fruits secs ne sont pas bons s'ils sont consommés en trop grande quantité. Surtout avec la taille des fruits secs qui est relativement plus petite, donc quand vous les mangez, vous pouvez oublier combien est entré dans le corps. Contrairement aux fruits frais dont la taille a tendance à être plus grande et plus copieuse.
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Même s'ils sont de plus petite taille, n'oubliez jamais que les fruits secs contiennent toujours du sucre et des calories. Il n'est pas impossible que votre poids augmente, suivi d'une augmentation de la glycémie, même si les fruits secs peuvent toujours être classés dans la catégorie des aliments sains. Alors, faites attention à l'apport, oui.
L'augmentation du taux de sucre dans le sang peut déclencher diverses maladies dangereuses, telles que le diabète et l'hypertension. Par conséquent, faites attention à tous les symptômes qui vous semblent différents dans votre corps et demandez immédiatement à votre médecin si vous ressentez des changements corporels inhabituels. Vous pouvez utiliser l'application et choisissez le service Ask a Doctor pour poser des questions sur les problèmes de santé pendant 24 heures. Cependant, avant cela, vous devez Télécharger application ce premier.
