, Jakarta – Le goût amer n'est pas familier à la langue. Pas étonnant que bon nombre de personnes hésitent à choisir le melon amer comme plat préféré. Mais ne vous y trompez pas, le melon amer a de grands bienfaits pour la santé.
S'il est consommé régulièrement, le melon amer peut être bénéfique pour la santé, en particulier pour les personnes atteintes de diabète. Le pare peut être transformé en de délicieux plats qui peuvent être consommés au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner. Allez, découvrez 4 bienfaits du melon amer pour prévenir le cancer, pour la santé suivante :
- Peu de gens savent que le melon amer a la capacité de faire baisser la glycémie. Les substances contenues dans le melon amer ont des similitudes avec la fonction de l'insuline, il est donc bon à consommer pour les personnes atteintes de diabète.Le melon amer contient au moins trois substances actives aux propriétés antidiabétiques et un composé analogue à l'insuline appelé poly. La courge amère est également connue pour contenir des lectines qui réduisent les concentrations de glucose dans le sang et suppriment l'appétit.
- Pare contient également des protéines qui ont la capacité de décomposer le glucose et de le transformer en énergie. Cela aidera à abaisser le taux de sucre dans le sang.
- Pare est également un grand avantage pour lutter contre les cellules cancéreuses. La recherche au Japon montre et prouve que le melon amer a une substance anticancéreuse active appelée léchichine. Ainsi, la consommation de melon amer est également bénéfique pour vous pour prévenir le cancer.
- Bien qu'il ait une texture différente de celle des patates douces, le melon amer a un contenu similaire, riche en fibres, en vitamine C, en carotène et en potassium. La teneur en fibres du melon amer est bonne pour maintenir la santé digestive. Teneur karatéIl peut améliorer l'activité oculaire et la santé, comme les caroténoïdes dans les carottes.
Eh bien, maintenant vous n'avez aucune raison de refuser le melon amer. N'ayez pas peur du goût amer, avant de traiter, vous pouvez d'abord éliminer le goût amer. La façon dont vous pouvez faire tremper la courge amère avec de l'eau plusieurs fois, ou la laver avec de l'eau salée, de cette façon le goût amer de la courge amère peut être minimisé et même disparaître instantanément.
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