« Les aliments riches en zinc sont des aliments que vous devez consommer tous les jours. En effet, le zinc est un minéral qui a de nombreuses fonctions pour l'organisme, notamment pour maintenir le système immunitaire. La carence en zinc est également assez courante chez les enfants, les femmes enceintes, les mères allaitantes, les adolescents et les parents. Assurez-vous donc de manger plus d’aliments riches en zinc.
, Jakarta – Le zinc est un minéral important pour un corps sain. Cette substance est nécessaire au fonctionnement de plus de 300 enzymes et est impliquée dans de nombreux processus importants dans le corps. Il métabolise les nutriments, maintient le système immunitaire et aide à la croissance et à la réparation des tissus corporels.
Malheureusement, le corps humain ne stocke pas le zinc, vous devez donc manger des aliments riches en zinc pour vous assurer d'en consommer suffisamment. Il est recommandé aux hommes de consommer 11 mg de zinc par jour, tandis que les femmes ont besoin de 8 mg. Cependant, si vous êtes enceinte, vous aurez besoin de 11 mg par jour et si vous allaitez, ce besoin augmente à 12 mg par jour.
Certaines personnes sont à risque de carence en zinc, notamment les jeunes enfants, les adolescents, les personnes âgées et les femmes enceintes ou qui allaitent. Heureusement, il existe plusieurs aliments riches en zinc que vous pouvez consommer chaque jour.
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Aliments riches en zinc
Voici quelques aliments riches en zinc que vous pouvez consommer avec modération tous les jours :
- Moi à
La viande est une excellente source de zinc, mais des quantités suffisantes peuvent être trouvées dans toutes sortes de viandes différentes, y compris le bœuf, l'agneau et le porc. En fait, une portion de 100 grammes de bœuf haché cru contient 4,8 mg de zinc, soit 44% de la recommandation quotidienne. Mais rappelez-vous, la consommation de viande doit également être équilibrée avec des fruits et légumes.
- Coquille
Les crustacés sont également un aliment riche en zinc et peu calorique. Les huîtres contiennent des quantités très élevées, avec 6 huîtres de taille moyenne fournissant 32 mg, soit 291% des besoins quotidiens. D'autres types de coquillages contiennent moins de zinc que les huîtres mais restent une bonne source.
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- Du lait
Le lait et d'autres produits transformés tels que le fromage et le yaourt sont également des aliments riches en zinc. Le lait et le fromage sont deux sources importantes, car ils contiennent de grandes quantités de zinc biodisponible, ce qui signifie que la plupart du zinc contenu dans ces aliments peut être absorbé par le corps.
- Œuf
Les œufs contiennent des quantités modérées de zinc et peuvent aider à répondre aux besoins quotidiens. Par exemple, un gros œuf contient environ 5 % de vos besoins quotidiens en zinc. Il contient également 77 calories, 6 grammes de protéines, 5 grammes de graisses saines et un certain nombre d'autres vitamines et minéraux, notamment des vitamines B et du sélénium.
- Quelques légumes et fruits
En général, les fruits et légumes sont de mauvaises sources de zinc. Cependant, certains légumes contiennent des quantités raisonnables et peuvent contribuer à vos besoins quotidiens, surtout si vous ne mangez pas de viande. Les pommes de terre contiennent environ 1 mg par grosse pomme de terre, ce qui représente 9 pour cent des besoins quotidiens. D'autres légumes tels que les haricots verts et le chou frisé contiennent moins, environ 3 pour cent des besoins quotidiens en zinc.
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Ce sont des aliments riches en zinc. Vous pouvez également demander à un nutritionniste au sur les autres aliments riches en zinc. Nutritionniste chez sera toujours à votre disposition pour vous donner les conseils de santé dont vous avez besoin.
