, Jakarta – Les personnes atteintes de diabète doivent veiller à éviter les pics de glycémie. Le contrôle de la glycémie est très important pour éviter les complications les plus graves du diabète, notamment les lésions nerveuses et les maladies cardiovasculaires.
Choisir des substituts du sucre alternatifs est une façon de maintenir la douceur des aliments et des boissons pour les personnes atteintes de diabète. Besoin d'une recommandation de substitut de sucre pour les personnes atteintes de diabète, les détails sont ci-dessous !
Le miel comme substitut du sucre
Est-il vrai qu'une consommation excessive de sucre peut provoquer le diabète ? Selon les données de santé publiées par le Journal of the American College of Nutrition, une consommation excessive de sucre peut provoquer une sensibilité à l'insuline.
La sensibilité à l'insuline détermine l'efficacité avec laquelle les cellules utilisent le glucose et l'éliminent de la circulation sanguine. Lorsque cette sensibilité diminue, le taux de sucre dans le sang peut devenir élevé, entraînant potentiellement un diabète de type 2.
Le miel peut-il être considéré comme un bon substitut au sucre ? Gardez à l'esprit que la plupart du miel vendu par les producteurs est généralement déjà transformé, ce qui signifie que les producteurs l'ont chauffé et filtré. En fait, cela enlève une partie de la valeur nutritionnelle du miel et de ses bienfaits potentiels pour la santé.
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Cependant, lorsque vous consommez du miel brut, il est peu probable que le contenu nutritionnel soit encore stocké. Selon les données sanitaires publiées dans Médecine oxydative Cependant, passer d'une consommation régulière de sucre à une consommation de miel peut aider à réduire la glycémie.
Même ainsi, cela ne signifie pas que le miel est la seule gestion des changements de mode de vie effectués par les personnes atteintes de diabète. L'application d'un mode de vie sain doit également être réalisée pour soutenir l'atteinte des objectifs de santé maximum.
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Encore besoin de limites de consommation
De nombreuses études ont révélé les bienfaits du miel. Un fait intéressant est que le miel peut abaisser la glycémie à jeun, augmenter les niveaux de peptide C à jeun, ce qui aide le pancréas à savoir combien d'insuline sécréter et joue un rôle important dans le maintien d'une glycémie stable dans une fourchette saine.
En plus de contrôler la glycémie, la consommation de miel a également un impact sur une perte de poids importante. Les chercheurs ont également testé l'hémoglobine de personnes qui consommaient du miel et ont constaté que les niveaux de sucre dans le sang étaient plus stables. Mais, bien sûr, ce n'est pas seulement à cause du miel, mais aussi grâce à d'autres modes de vie sains.
Le miel peut être un substitut sain au sucre blanc. Cependant, il faut l'utiliser avec modération. Parce que lorsqu'il est consommé en excès, il peut provoquer une augmentation de la glycémie.
C'est particulièrement le cas lorsqu'il s'agit de miel lorsqu'une personne utilise du miel comme ajout plutôt que comme substitut à d'autres formes de sucre. Pour ceux d'entre vous qui envisagent de changer le sucre en miel, il faut faire attention car certains fabricants produisent du miel qui n'est pas pur et qui peut contenir du sucre ou du sirop ajouté.
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De plus, l'utilisation de miel brut peut contenir des toxines qui peuvent provoquer le botulisme ou être dangereuses lorsqu'elles sont consommées par des bébés de moins d'un an. Le miel fournit des nutriments comme d'autres sources de nourriture telles que les fruits et légumes frais. Par conséquent, la bonne combinaison d'aliments sains est le conseil le plus recommandé.
Pour les personnes atteintes de diabète, il faut savoir que le sucre n'est pas le seul « ennemi » qu'il faut contrôler. Il y a encore des glucides, des graisses et même des protéines qu'il faut consommer avec modération, dans le respect des limites recommandées.
Pour déterminer ces limites raisonnables, plusieurs éléments doivent être pris en compte : la sensibilité à l'insuline, la qualité du sommeil, le pourcentage de graisse corporelle et le niveau d'activité.
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