, Jakarta - Certaines personnes préfèrent manger du poisson au poulet en raison de son contenu nutritionnel considéré comme plus sain. En effet, les fruits de mer contiennent beaucoup de protéines et d'acides oméga-3 et sont bons pour la santé du corps.
Cependant, récemment, il y a eu beaucoup de nouvelles sur le poisson vendu sur le marché contenant du mercure . Beaucoup de gens ont encore du mal à distinguer le poisson frais du poisson au mercure. Ceci est fait pour que le corps ne soit pas empoisonné par ces substances nocives. Voici comment faire la différence !
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Comment distinguer le poisson frais du poisson au mercure
Le poisson est l'un des aliments les plus sains qui est encore assez facile à trouver. Ces aliments sont bons car ils contiennent des sources de protéines, de micronutriments et de graisses saines. Même ainsi, certains des poissons que vous êtes sur le point d'acheter peuvent déjà contenir des niveaux élevés de mercure et sont toxiques.
Le poisson au mercure consommé par les femmes enceintes peut être nocif pour le bébé dans l'utérus et peut également causer des problèmes au système nerveux. Par conséquent, il est très important de savoir distinguer le poisson frais du poisson au mercure afin d'éviter des maladies qui peuvent être dangereuses.
Le mercure lui-même est un métal lourd qui est commun dans la nature. Ces substances sont rejetées dans l'environnement de plusieurs manières, par exemple par des processus industriels ou des événements naturels. Vous pouvez être exposé à des toxines si vos sources de nourriture contiennent ces substances, comme celles que l'on trouve dans le poisson.
Si vous avez des questions concernant le poisson au mercure, le médecin de peut aider à y répondre. C'est facile, vous avez juste besoin Télécharger application dans téléphone intelligent tu! En outre, vous pouvez également acheter des médicaments sans avoir à quitter la maison avec l'application.
Alors, comment faire la différence entre le poisson frais et le poisson au mercure ? Voici quelques éléments qui peuvent les différencier :
Reconnaître les signes du poisson frais
L'une des choses que vous pouvez faire pour déterminer si le poisson est frais ou du poisson au mercure est de reconnaître les signes. Le poisson frais a des yeux clairs, une couleur claire et un arôme assez frais. Si le poisson sent mauvais, il contient probablement du mercure.
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Éviter la consommation de gros poissons
Le mercure dispersé dans la mer sera absorbé par les plantes. Après cela, la plante sera consommée par les petits poissons et éventuellement par les plus gros poissons. Par conséquent, les gros poissons sont plus exposés au mercure que les petits poissons. Plus il y a de mercure qui pénètre dans le corps, plus le danger est grand.
Consultez la liste des poissons du gouvernement
Généralement, les poissons contenant du mercure sont plus ou moins du même type lorsqu'ils sont sur le marché. Le gouvernement publie souvent une liste de poissons qui contiennent ces substances dangereuses, alors ne les achetez pas lorsque vous magasinez. Limitez la consommation de poisson chaque semaine afin que, en cas d'exposition au mercure, l'exposition ne soit pas trop importante.
Consommation de poisson d'eau douce
Une façon d'éviter les poissons au mercure est de manger du poisson d'eau douce. En effet, le contenu se trouve généralement dans les poissons marins. Le contenu du poisson frais n'est pas non plus très différent en termes de sources de protéines et d'oméga-3. Le poisson d'eau douce est relativement à l'abri de la teneur en mercure.
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Ce sont des choses que vous pouvez faire pour distinguer le poisson frais du poisson au mercure. De plus, il est également important de voir où vous achetez ces produits d'épicerie. Si le poisson que vous achetez est moins cher que le prix du marché, vous devriez vous en méfier.
