5 aliments que les personnes atteintes de phénylcétonurie devraient éviter

, Jakarta – La phénylcétonurie est une maladie génétique chez une personne qui est vécue dès la naissance. Le trouble génétique éprouvé rend la victime incapable de décomposer correctement l'acide aminé phénylalanine dans le corps. La phénylalanine est une substance nécessaire à l'organisme pour former des protéines.

Cette condition peut être dangereuse si le corps n'est pas capable de décomposer la phénylalanine car les acides aminés du corps s'accumulent dans le sang et le cerveau. En conséquence, cette condition apporte diverses maladies graves à la victime.

Certaines complications de la maladie vécues par les personnes atteintes telles que des dommages permanents au cerveau, des troubles nerveux tels que des tumeurs ou des convulsions et une tête plus petite qui semble anormale comme d'habitude.

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Signes et symptômes de la phénylcétonurie

La condition de phénylcétonurie est présente depuis la naissance, mais les symptômes ne peuvent pas être détectés depuis la naissance de la personne. Habituellement, les premiers symptômes apparaissent plusieurs mois après la naissance de la victime.

La présence de troubles cutanés, la solidité des os, une croissance lente, des anomalies de la taille de la tête, de la couleur de la peau, des yeux et des cheveux qui s'éclaircissent et une épilepsie fréquente sont des symptômes à surveiller.

Si la mère voit un certain nombre des symptômes ci-dessus chez son petit, vous devriez consulter un médecin pour une identification plus approfondie. Avant de se rendre à l'hôpital, la mère a d'abord pris rendez-vous avec le médecin via l'application .

Restrictions alimentaires pour les personnes atteintes de phénylcétonurie

La phénylcétonurie est incurable. Cependant, un traitement et des médicaments peuvent être mis en place pour réduire l'impact ou les conséquences de cette maladie. Habituellement, avec une alimentation saine, les personnes atteintes peuvent vivre leur vie normalement.

Les patients ne peuvent pas décomposer correctement les protéines, il est donc conseillé de manger des aliments faibles en protéines. Lancés par Verywell Health, les aliments suivants doivent être évités par les personnes atteintes de phénylcétonurie, à savoir :

1. Oeufs

Les personnes atteintes de phénylcétonurie doivent éviter les œufs ou les aliments contenant des œufs pour la consommation. Les œufs sont un type d'aliment qui contient une teneur en protéines assez élevée. Un œuf contient 6 grammes de protéines.

2. Noix

Les noix sont l'un des aliments que les personnes atteintes de phénylcétonurie devraient éviter, en particulier les amandes. Les amandes sont un type de noix qui a une teneur en protéines assez élevée. Une once d'amandes contient 6 grammes de protéines.

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3. Lait

Lorsqu'elles consomment du lait, les personnes atteintes de phénylcétonurie doivent comprendre la dose en fonction des besoins de leur corps. Le lait a une teneur en protéines de 3,4 grammes de protéines dans 100 grammes de lait.

4. Viande

La viande est l'un des aliments que les personnes atteintes de phénylcétonurie devraient éviter. La viande a une teneur en protéines assez élevée car elle contient 22 grammes de protéines dans 85 onces de bœuf.

5. Aliments contenant des édulcorants artificiels

Non seulement les aliments riches en protéines, mais les aliments contenant des édulcorants artificiels doivent être évités par les personnes atteintes de phénylcétonurie. Les boissons gazeuses font partie des boissons qui contiennent des édulcorants artificiels, elles doivent donc être évitées.

Les édulcorants artificiels consommés par les personnes atteintes de phénylcétonurie peuvent se transformer en phénylalanine dans le corps. Cependant, avec l'état du corps qui ne peut pas décomposer correctement la phénylalanine, cela aura un impact négatif sur la santé de la personne qui en souffre.

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En plus d'éviter certains des aliments ci-dessus, les personnes atteintes de phénylcétonurie doivent faire preuve de diligence dans la consommation d'acides aminés essentiels pour répondre aux besoins nutritionnels nécessaires à l'organisme.

Les personnes atteintes de phénylcétonurie doivent maintenir des niveaux stables de phénylalanine dans le corps. Des contrôles sanguins et de santé réguliers sont recommandés pour prévenir les complications.

Référence :
Très bien Santé. Récupéré 2019. Que manger quand vous avez la PCU.
Clinique Mayo. Consulté en 2019. Phénylcétonurie (PCU).

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