Jakarta - Souvent, les gens éprouvent des réactions allergiques à plusieurs types de sources de protéines, telles que le lait, les noix, les crevettes, les œufs ou autres. Certains sont allergiques à certains médicaments. Cependant, il s'avère qu'il existe toujours une allergie étrange mais réelle, à savoir une allergie aux fruits.
Allergie aux fruits, comment ça se fait ?
Semblables aux allergies aux noix ou au lait, les allergies aux fruits surviennent dans certains fruits qui contiennent certains types de protéines. Ce type d'allergie est inclus dans la catégorie du syndrome d'allergie orale, qui dans le monde médical est connu sous le nom de syndrome d'allergie alimentaire pollen .
Cette allergie se produit en raison de la teneur en protéines qui est similaire au type de protéine qui provoque des allergies aux fruits ou aux légumes. Le type de protéine qui provoque des allergies se trouve généralement dans l'herbe, l'ambroisie, l'armoise ou le bouleau. Apparemment, un type similaire de protéine se trouve dans les melons et les pastèques.
Une personne allergique à cette plante a un risque élevé de développer des allergies orales. Cette condition ne se produit pas chez les enfants, mais de l'âge de 10 ans à l'âge adulte, les allergies aux fruits sont faciles à attaquer. Non sans raison, cette condition se produit en raison du développement de la sensibilité orale chez l'homme avec l'âge.
Symptômes d'allergie aux fruits
Parce qu'elle est classée comme une allergie orale, les allergies aux fruits ont plus d'impact sur la bouche. Habituellement, les symptômes qui apparaissent souvent sont une sensation de brûlure dans la bouche et une sensation de picotement dans la gorge. Même ainsi, cette réaction allergique se produit dans un temps assez court, en quelques secondes à quelques minutes.
Cette condition est due au fait que la protéine contenue dans le fruit peut être transformée ou décomposée plus rapidement par la salive. C'est la raison pour laquelle les allergies aux fruits ne sont pas graves et ne nécessitent pas de traitement particulier, comme les allergies alimentaires ou médicamenteuses.
Les fruits qui contiennent des protéines allergènes sont les pêches, les prunes, les poires, les cerises et les kiwis pour le même type de protéines que le pollen de bouleau. Ensuite, les tomates, les pêches et les oranges qui contiennent le même type de protéines que le pollen de graminées. Les bananes, les melons et les concombres contiennent également des protéines allergisantes comme celles que l'on trouve dans l'ambroisie.
Prévenir les allergies en cuisinant des fruits
Le processus de maturation de certains fruits et légumes peut détruire ou modifier les protéines qui sont les principaux déclencheurs des allergies aux fruits. Cela dépend du type de fruits et légumes qui seront consommés. Par exemple, les noix qui contiennent divers types de substances allergènes et ne sont pas complètement détruites même après avoir été chauffées ou cuites. De même avec les fraises. Plusieurs autres types de fruits rouges peuvent être cuits sans danger pour éliminer la teneur en protéines.
Eh bien, c'était des informations sur les allergies aux fruits que vous devez savoir. Faites toujours attention aux moindres changements dans votre corps. Demandez à votre médecin un traitement immédiat. Pour vous permettre de poser plus facilement des questions avec le médecin, vous pouvez Télécharger application et installez-le sur le téléphone. Application a un service Demander à un médecin, Acheter des médicaments et Vérifier le laboratoire.
Lire aussi :
- Prévenir les enfants allergiques, les femmes enceintes doivent en consommer lorsqu'elles sont enceintes
- Doit savoir, ce sont des allergies souvent vécues par les enfants
- Ces 4 types d'aliments provoquent souvent des allergies
