, Jakarta - Êtes-vous un amoureux de la cuisine coréenne ? Si oui, vous vous demandez peut-être quels sont les aliments coréens sains qui valent la peine d'être essayés ? Eh bien, il s'avère qu'il existe une variété d'aliments coréens sains que vous pouvez essayer.
Fait intéressant, certains aliments coréens sont considérés comme plus sains que d'autres types de cuisine asiatique, car ils utilisent moins de matières grasses. La nourriture coréenne utilise moins d'huile que de nombreux plats chinois. De cette façon, vous pouvez réduire votre apport quotidien en graisses.
Alors, quels sont les aliments coréens intéressants à déguster ?
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1. Salade de brocoli, champignons et sésame
Cette salade fraîche peut être servie entrée ou apéritifs. Ce plat peut être combiné avec de l'huile de sésame épicée et du vinaigre de cidre de pomme aigre. Vous pouvez également ajouter du gochugaru ou de la poudre de chili pour ceux d'entre vous qui aiment les plats épicés.
2. Kimchi
Ce plat coréen populaire est la choucroute épicée et est souvent combiné avec du poisson. Ces aliments sont bons pour les personnes qui veulent perdre du poids.
Le kimchi est un aliment fermenté rempli de probiotiques bons pour la santé du corps. Fait intéressant, le kimchi est faible en gras et en calories, il peut donc minimiser la prise de poids.
3. Salade de tofu glacé au soja
Cette salade saine est une option en apéritif. De plus, cet aliment riche en légumes convient également comme menu pour les végétariens.
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4. Soupe de nouilles au lait de soja
Un autre aliment coréen sain est soupe de nouilles au lait de soja . Ces aliments « légers » et riches en nutriments peuvent garder votre estomac plein plus longtemps. Ce plat est composé de lait de soja et de fines nouilles de blé. Vous connaissez déjà les bienfaits du soja et du blé pour le corps ?
Le lait de soja contient beaucoup de protéines avec moins de calories que le lait de vache. Le lait de soja est également riche en vitamine D, B12, zinc, graisses saines (oméga-3), qui apportent de nombreux bienfaits pour l'organisme. Le blé est capable de prévenir et de traiter la constipation et soutient le bon fonctionnement du système digestif.
Pour ceux d'entre vous qui souhaitent en savoir plus sur les aliments bons pour le système digestif, vous pouvez demander directement au médecin via l'application . Pas besoin de sortir de chez vous, vous pouvez contacter un médecin expert à tout moment et n'importe où. Pratique, non ?
5. Bol de riz mélangé avec du bœuf
Bol de riz mélangé avec du boeuf aussi communément appelé bibimbap. Le bibimbap contient du riz blanc, des légumes, de la viande, des œufs et de la sauce gochujang supplémentaire. Le bibimbap est rempli de légumes sains et, heureusement, tous les légumes que vous avez dans le réfrigérateur peuvent être utilisés.
6. Soja et épinards au sésame
Cette nourriture coréenne n'est pas moins saine. Le soja et les légumes contiennent de nombreux nutriments nécessaires à l'organisme. Les légumes contiennent des vitamines A, complexe B, C, E, calcium, potassium, acide folique, fer et magnésium.
La nourriture coréenne est plus délicieuse lorsqu'elle est servie froide. Encore plus délicieux lorsqu'il est combiné avec des légumes aux épinards avec de l'huile de sésame et de la sauce soja.
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7. Autres aliments
En plus des cinq menus ci-dessus, il existe d'autres aliments coréens sains, notamment :
- Bulgogi (rôti de bœuf).
- Mandoo guk (soupe de bœuf).
- Kimchi jjigae (soupe épicée de kimchi).
- Galbi tang (soupe de côte de bœuf).
- Sundubu jjigae (soupe de tofu molle).
- Oi Naengguk (soupe froide de concombre).
- Jang uh gui (anguille grillée).
- Panchan ou banchan (collations assorties avec du riz).
- Pa Jun (crêpes coréennes aux oignons verts).
- Gimbap (rouleaux de riz aux algues).
- Rouleaux de printemps aux légumes tant qu'ils ne sont pas frits.
Comment, intéressé à essayer la nourriture coréenne ci-dessus?
Pour que le corps soit en meilleure santé et que le système immunitaire soit toujours maintenu au milieu d'une pandémie, vous pouvez acheter des suppléments ou des vitamines en utilisant l'application donc pas besoin de s'embêter à quitter la maison. Très pratique, non ?
