, Jakarta – Le dessert est identique aux aliments sucrés qui sont souvent ajoutés avec de la crème, du lait concentré sucré ou beaucoup de sauce au chocolat, il est donc loin d'être sain. C'est pourquoi les desserts sont souvent considérés comme un aliment délicieux qui provoque toujours de la culpabilité ou plaisir coupable .
Cependant, les desserts ne doivent pas toujours être riches en calories et en matières grasses. Même ceux d'entre vous qui suivent un régime peuvent savourer un dessert sans culpabilité. La clé est de faire des choix intelligents et des alternatives.
Keri Gans, diététiste et auteure Le régime de petite monnaie suggèrent de choisir des aliments qui ont un goût sucré naturel et qui sont déjà délicieux sans aucun ajout. Au lieu de manger des desserts avec des ingrédients gras, comme crème fouettée ou du beurre, choisissez des fruits frais et d'autres aliments faibles en gras.
Voici des desserts non seulement délicieux mais aussi bons pour la santé :
1. Fruits au four
Essayez de mettre des tranches d'ananas, de banane, de pomme ou de poire sur le gril. Il n'y a pas de dessert plus sain que les fruits frais, et les cuire les rend plus sucrés. La cuisson peut concentrer la saveur du fruit en réduisant la teneur en eau, tout en caramélisant les sucres naturels du fruit. Une portion d'ananas grillé fournit généralement environ 80 calories.
2. Chocolat noir
Dawn Jackson Blatner, diététiste et auteur de The Flexitarian Diet donne également des conseils pour préparer un dessert sain : faire fondre du chocolat noir, puis saupoudrer d'ingrédients sains, comme des griottes ou des graines de tournesol, et réfrigérer pendant cinq minutes avant de le décomposer. pièces.
Selon Jackson Blatner, le chocolat noir est un choix plus sain que le chocolat au lait, car il contient moins de sucre.
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3.Fromage Ricotta et Baies Mixtes
Si vous avez envie de crème glacée, Gans suggère qu'un mélange de fromage ricotta et de baies peut être une alternative plus saine au dessert. Ce dessert est texturé, crémeux, sucré et peu calorique. Une portion ne fournit que 150 et 200 calories. Comment le faire, réduire en purée 1 tasse de baies, puis mélanger avec une tasse de fromage ricotta faible en gras.
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4. Tarte aux pommes saine
Cuire les pommes coupées en deux jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ensuite, ajoutez 2 cuillères à soupe de yaourt allégé, une pincée de cannelle et les miettes d'un biscuit écrasé. Ce dessert apporte environ 150 calories.
5. Biscottis
Ces biscuits italiens de forme ovale ont non seulement bon goût, mais sont également faibles en calories, ce qui en fait un choix de dessert sain.
6. Yaourt Brûlée et Baies
Mettez le yaourt maigre dans un petit bol de baies fraîches, puis saupoudrez une cuillère à café de sucre et utilisez torche faire cuire le sucre pendant 1-2 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
Non seulement ce dessert est délicieux, mais le yaourt est également riche en protéines et riche en vitamine C, ainsi qu'en calcium.
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7. "Crème glacée" à la banane avec de la cannelle et des noix
Écrasez des morceaux de banane surgelés avec un peu de lait d'amande pour une texture crémeuse semblable à de la crème glacée, puis saupoudrez les noix et les flocons de cannelle ou de cannelle sur le dessus. Saviez-vous que la cannelle aurait des propriétés anti-inflammatoires et aiderait les personnes atteintes de diabète à gérer leur glycémie.
Selon Jackson Blatner, cette « crème glacée » à la banane avec de la cannelle et des noix est l'alternative parfaite aux desserts à la crème glacée. Ce dessert contient moins de calories, ne contient ni matières grasses, ni sucre ajouté et regorge de fibres et de potassium qu'une banane.
Eh bien, c'est une alternative saine au dessert que vous pouvez essayer. Vous pouvez également discuter de régime et de nutrition avec les experts via l'application . Alors, n'oubliez pas Télécharger application oui en tant qu'ami pour vous aider à maintenir votre santé au quotidien.
