Jakarta – De nombreuses personnes prétendent avoir des ulcères parce qu'elles mangent souvent des œufs. Il y a aussi ceux qui entendent souvent des suggestions aux parents de ne pas donner trop d'œufs à leurs enfants. Il a dit que les œufs peuvent être la cause d'ulcères chez les enfants. Eh bien, est-ce vrai ?
Auparavant, il faut savoir à l'avance que les œufs sont des aliments qui contiennent beaucoup de protéines animales. Par exemple, les œufs de poule. Pour 100 g de cet aliment contient 165 calories, 12,8 g de protéines, 2,7 mg de fer, 11,5 g de matières grasses, 0,1 mg de vitamine B1 et de nombreux autres nutriments.
Selon les experts, le taux d'adéquation nutritionnelle des enfants âgés de 1 à 3 ans pour l'approvisionnement énergétique nécessite au moins 1 250 calories, 23 g de protéines et 8 mg de fer. Ainsi, donner des œufs aux enfants de cet âge est très utile pour répondre à leur adéquation nutritionnelle.
Avec un contenu nutritionnel suffisant, alors pourquoi semble-t-il que les œufs provoquent des ulcères ?
Infection bactérienne
Fondamentalement, outre le lait de vache ou de chèvre, les noix, les poissons de mer, le soja et le blé, les œufs sont en effet classés parmi les aliments qui provoquent le plus souvent des allergies. L'émergence de cette allergie alimentaire peut survenir immédiatement ou après un certain temps de consommation d'aliments contenant des allergènes (substances déclenchant l'allergie). Eh bien, cette réaction peut survenir chez les enfants de tous les groupes d'âge, en particulier de moins de cinq ans. Cependant, lorsque votre enfant aura dépassé l'âge de cinq ans, l'incidence des allergies alimentaires diminuera.
Les symptômes d'une allergie alimentaire peuvent varier d'un état à l'autre. À partir de la forme de gonflement et de démangeaisons des lèvres et de la langue, des vomissements et même de la diarrhée. Ces allergènes peuvent traverser le tractus gastro-intestinal et entrer dans la circulation, et éventuellement déclencher des réactions dans d'autres organes.
Les jaunes d'œufs sont considérés comme moins allergisants que les blancs d'œufs. Par conséquent, les parents devraient retarder l'administration de blancs d'œufs jusqu'à ce que l'enfant ait un an pour éviter les allergies.
Les œufs provoquent des furoncles
Les experts disent que cela peut effectivement arriver si votre tout-petit est allergique aux œufs. Sans parler de la plupart, lorsque les enfants sont allergiques aux œufs, donner même un peu de cet aliment peut provoquer des allergies. Les experts disent que l'eczéma dû à une allergie aux œufs peut entraîner des complications d'infection par des bactéries Staphylococcus aureus. Eh bien, cette infection causée par des bactéries peut provoquer des ulcères.
Ensuite, si un enfant n'est pas allergique aux œufs, est-il toujours acceptable de manger des œufs en grande quantité ? Écoutez le conseil classique : « tout ce qui est en excès n'est pas bon ».
Les enfants ne doivent pas s'habituer à manger des œufs en quantité excessive. Environ deux grains par jour suffisent. La raison en est que consommer trop d'œufs peut entraîner une alimentation quotidienne déséquilibrée. La proportion de protéines et de matières grasses est trop excessive, par exemple.
Ne croyez pas que ce n'est qu'un mythe
Les symptômes d'une allergie aux œufs sont différents pour chaque personne. Cependant, selon Journal de chimie agricole et alimentaire, Les symptômes d'une allergie au blanc d'œuf provoquent généralement des maux de tête, des nausées et des éruptions cutanées rouges. Gardez à l'esprit que ces éruptions cutanées rouges ne sont pas des furoncles.
Si l'enfant n'est pas allergique aux œufs, les parents n'ont pas à s'inquiéter de l'apparition d'ulcères sur la peau de l'enfant. Parce qu'il n'y a aucune recherche liant les furoncles à la consommation d'œufs. Donc, en d'autres termes, les œufs peuvent causer des ulcères n'est qu'un mythe.
En parlant d'ulcères, cette affection est en fait une inflammation localisée de la peau. Se produit généralement souvent dans les follicules pileux. Les furoncles eux-mêmes contiennent du pus. Eh bien, le pus qui apparaît est le résultat de la « bataille » entre les globules blancs et les bactéries qui causent les ulcères.
Lancement de la Clinique Mayo , bactéries Staphylococcus aureus trouve couramment sur la peau et l'intérieur du nez. De plus, des furoncles se développent aussi parfois sur la peau mordue par des insectes, qui est le point d'entrée de ces bactéries.
En conclusion, tout le monde, y compris les personnes en bonne santé, peut avoir des ulcères. Eh bien, voici certaines personnes qui risquent de développer des ulcères.
- Les personnes qui ont d'autres problèmes de peau, tels que l'eczéma et l'acné.
- Contact direct avec une peau infectée Staphylococcus aureus .
- Les personnes qui ont des problèmes immunitaires.
- Les patients diabétiques, car cette maladie rend difficile pour le corps de lutter contre les infections, y compris les infections cutanées.
( Lire aussi : Connaître 5 faits sur l'acné)
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