, Jakarta - Le poulet et le poisson sont des plats d'accompagnement populaires dans notre pays. Ainsi, lorsqu'il s'agit de nourriture, la question se pose généralement de savoir laquelle est la meilleure ou la plus saine ? En fait, il existe de nombreuses suggestions d'experts selon lesquelles nous choisissons le poulet ou le poisson comme source de protéines animales, car il est meilleur que la viande rouge. Alors, le poulet ou le poisson est-il plus sain ?
Bienfaits du poisson pour le corps
1. Bon pour le cerveau
Le poisson est connu comme un aliment qui peut améliorer le fonctionnement du cerveau en raison de sa teneur en acides gras oméga-3. Les oméga-3 peuvent aider au développement du cerveau et améliorer la concentration mentale chez les adultes et les enfants.
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Selon une étude, la prise régulière de suppléments d'huile de poisson peut améliorer la mémoire chez les adultes. Non seulement cela, disent les experts, mais cet acide gras oméga-3 peut également améliorer le développement du cerveau des bébés et des enfants.
2. Prévenir le cancer
D'autres bienfaits du poisson peuvent également protéger le corps contre trois types de cancer. À partir du cancer du sein, de la prostate et du côlon. Comment venir? Encore une fois, c'est grâce au rôle des oméga-3 qu'il contient. Fait intéressant, les suppléments d'huile peuvent également aider une personne souffrant d'hyperlipidémie. L'hyperlipidémie elle-même est une condition d'un déséquilibre des graisses dans le sang, qui se caractérise par des niveaux élevés de cholestérol et de triglycérides.
3. Coeur en santé
La spécialité des acides gras oméga-3 peut aussi faire « sourire » votre cœur. L'oméga-3 est un nutriment qui présente de nombreux avantages pour le cœur, les veines et les artères qui composent le système cardiovasculaire. Le poisson peut également aider le corps à prévenir les maladies cardiaques en augmentant le HDL (bon cholestérol), en prévenant la formation de caillots sanguins et en réduisant les niveaux excessifs de triglycérides. Vous ne le croyez pas ?
Selon les experts de la Harvard School of Public Health, consommer deux portions de poisson par semaine peut réduire de trois fois le risque de mourir d'une maladie cardiaque.
Alors, le poulet ou le poisson est-il plus sain ? Attendez une minute, voyez l'explication des avantages de la viande de poulet ci-dessous, oui.
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Bienfaits du poulet pour la santé
1. Construire du muscle
Le poulet est riche en protéines et faible en gras, surtout lorsqu'il n'est pas frit. Par exemple, chaque 100 grammes de poitrine de poulet contient au moins 30 grammes de protéines avec un minimum de matières grasses. Selon les experts, la viande de poulet peut aider à la formation des muscles du corps grâce à sa teneur en protéines.
Au lieu de cela, choisissez de la viande ayang qui contient un peu de graisse. Ce serait encore mieux si vous le serviez bouilli, pas frit ou grillé.
2. Booster le système immunitaire
Le système immunitaire a besoin de protéines, de fer et de potassium pour fonctionner efficacement. Eh bien, les trois substances ci-dessus peuvent être facilement absorbées par la viande de poulet. Les experts disent que ces nutriments peuvent renforcer les cellules du système immunitaire pour éloigner les toxines, les radicaux libres et les cellules cancéreuses qui sont très néfastes pour le corps.
3. Bon pour les personnes souffrant d'anémie
L'anémie est un problème de santé qui ne doit pas être pris à la légère. Pour vaincre l'anémie, le corps a besoin de fer. Eh bien, ce fer lui-même se trouve dans le foie de poulet. De plus, le poulet contient également beaucoup de vitamines A, E et K qui contribuent à la production de globules rouges.
Lorsque le corps a reçu un apport suffisant en fer et en vitamines, le corps peut produire et équilibrer les globules rouges qui sont bons pour traiter l'anémie.
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Poulet contre poisson
Selon les experts de l'American Heart Association, le poulet et le poisson sont tout aussi bons pour la santé. Les deux sont des types de viande qui contiennent peu de cholestérol et de graisses saturées. N'oubliez pas que ces deux éléments sont les coupables des maladies cardiaques si le contenu est trop élevé dans le sang.
La chose à retenir, faites attention à la façon dont les deux types de viande sont servis. On prétend que le poulet sans peau est meilleur quand on parle de maladie cardiaque. Non seulement cela, le poulet bouilli ou grillé est également meilleur que frit. Eh bien, ce serait mieux si vous combinez toujours le menu poulet et poisson tous les jours. L'objectif est que le corps reçoive divers types de nutriments et de nutriments.
Et les poissons eux-mêmes ? Comment se fait-il que de nombreux experts prétendent que le poisson a de nombreuses caractéristiques pour la santé du corps. Cependant, il y a une chose à surveiller, à savoir la teneur en mercure qu'il contient. Par conséquent, vous ne devriez pas manger de poisson de mer à l'état cru.
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