Pas seulement des épices de cuisine, ce sont des bienfaits du galanga pour la santé

« L'épice aromatique de cuisine, le galanga, s'avère avoir de nombreux bienfaits pour la santé. Cette épice est riche en antioxydants, elle peut donc combattre les effets des radicaux libres. En outre, les autres avantages du galanga sont qu'il peut protéger contre les infections, soulager l'inflammation et la douleur et augmenter la fertilité masculine.

Jakarta – En parlant d'épices pour la cuisine indonésienne, bien sûr le galanga ne doit pas être laissé pour compte. Cependant, saviez-vous que cette épice a aussi de nombreux bienfaits pour la santé ? Allez, voir plus de discussion sur les avantages du galanga !

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Avantages du galanga pour la santé

Le galanga est utilisé depuis longtemps en médecine traditionnelle pour diverses affections. Voici quelques-uns des avantages pour la santé du galanga que vous devez connaître :

  1. Riche en antioxydants

Peut-être que peu de gens savent que le galanga est une épice riche en antioxydants. Cela rend le galanga capable d'aider à combattre les maladies et à protéger les cellules du corps contre les dommages des radicaux libres.

  1. Protège des infections

L'huile essentielle extraite du galanga permet de lutter contre divers micro-organismes infectieux. Selon une étude de 2007 dans la revue Microbiologie alimentaireCependant, l'ajout de galanga frais aux recettes peut réduire le risque de vibriose, une infection causée par la consommation de crustacés insuffisamment cuits.

  1. Soulage l'inflammation et la douleur

Une étude de 2015 publiée dans Journal de la nutrition ont révélé que les plantes de la famille des Zingibéracées, dont le galanga, étaient capables de soulager l'inflammation et la douleur. Cependant, davantage de recherches sur les effets analgésiques du galanga sont spécifiquement nécessaires.

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  1. Prévenir certains cancers

On pense que les composés de galangine contenus dans le galanga aident à protéger le corps contre certains types de cancer, tels que le cancer du côlon, le cancer du sein, le cancer de la peau et le cancer du foie. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer ces propriétés.

  1. Augmenter la fertilité masculine

Une étude animale réalisée en 2014 Journal iranien de médecine de la reproduction, suggérant que le galanga peut augmenter la fertilité masculine. Les chercheurs ont découvert que le nombre et la motilité des spermatozoïdes augmentaient chez les rats ayant reçu de l'extrait de galanga. Cependant, davantage d'études humaines sont nécessaires pour déterminer les effets du galanga sur la fertilité masculine.

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C'est la discussion sur les avantages du galanga pour la santé. On peut conclure que cette épice a de nombreux avantages potentiels, mais elle a encore besoin de beaucoup de recherches scientifiques pour le prouver.

Si vous voulez en savoir plus sur les bienfaits de cette épice, ou si vous avez des problèmes de santé en pleine pandémie, utilisez l'application demander au médecin, oui.

Référence:
Microbiologie alimentaire. Accédé en 2021. Activité inhibitrice des condiments thaïlandais sur la souche pandémique de Vibrio Parahaemolyticus.
Revue nutritionnelle. Accédé en 2021. Extraits de Zingiberaceae pour la douleur : une revue systématique et une méta-analyse.
Journal iranien de médecine de la reproduction. Accédé en 2021. Effet moléculaire et biochimique de l'extrait alcoolique d'Alpinia Galanga sur le processus de spermatogenèse du rat.
Ligne de santé. Accédé en 2021. Racine de galanga : avantages, utilisations et effets secondaires.
NetMeds. Consulté en 2021. Galanga : Bienfaits pour la santé, nutrition, utilisations en Ayurveda, recettes, effets secondaires.

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