, Jakarta - Jengkol est l'un des aliments qui fait toujours l'objet d'une polémique, à cause de l'odeur qu'il dégage. Pas quelques personnes qui aiment vraiment cette nourriture, mais pas quelques personnes qui ne l'aiment pas. Même ainsi, cet aliment peut être transformé en un plat délicieux, a un goût spécial et suscite également le goût de quelqu'un qui l'aime.
Jengkol ( Archidendron pauciflorum ) est un type de légumineuse qui pousse généralement en Asie du Sud-Est. Au Myanmar, cet aliment est généralement traité par torréfaction, puis consommé avec du poisson et du riz. En fait, le jengkol bien cuit ne sentira plus après.
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Avantages de Jengkol pour la santé
Bien que la plupart des gens n'aiment pas le jengkol à cause de l'odeur qu'il dégage, il s'avère que le jengkol peut effectivement avoir des effets bénéfiques sur la santé. Certains des avantages pour la santé du jengkol qui seront obtenus par quelqu'un qui le consomme sont :
Prévenir l'anémie
L'un des avantages du jengkol pour la santé est de prévenir l'anémie. Jengkol est riche en fer, qui joue un rôle important dans la prévention et la suppression du manque de production de globules rouges dans le corps. Si le corps d'une personne manque de fer, la production de cellules sanguines diminuera. De cette façon, l'apport d'oxygène et de nutriments au corps diminuera également. Par conséquent, la consommation de jengkol peut aider à récupérer le corps des attaques d'anémie.
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Renforce les os et les dents
Un autre avantage pour la santé du jengkol est qu'il peut renforcer les os et les dents. En plus de sa teneur en fer et en protéines, le jengkol est également riche en calcium et en phosphore. Ces substances sont ce dont le corps a besoin pour renforcer les os et les dents et empêcher les os de devenir cassants. Donc, quelqu'un qui consomme souvent du jengkol, ses os ont tendance à être plus forts.
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Éliminer les radicaux libres
Éradiquer les radicaux libres peut également être l'un des avantages du jengkol pour la santé. Jengkol contient de nombreuses vitamines, à savoir les vitamines A, B1, B2 et C. La teneur en vitamines A et C du jengkol agit comme un antioxydant. Ces substances sont efficaces pour éradiquer les radicaux libres qui peuvent causer le cancer.
Prévenir le diabète
L'un des avantages du jengkol pour la santé qui est très supérieur est qu'il peut prévenir le diabète. C'est parce que le contenu en jengkol qui ne se trouve pas dans d'autres aliments, à savoir l'acide jengkolat. Cette substance peut former des cristaux insolubles dans l'eau. Par conséquent, le jengkol n'est pas recommandé pour les personnes souffrant de troubles rénaux.
Vaincre la constipation
Un autre avantage pour la santé du jengkol est de surmonter la constipation, en particulier chez les femmes enceintes. Les femmes enceintes souffrent souvent de constipation. Ce problème peut être surmonté en consommant du jengkol. La teneur en fibres du jengkol peut surmonter la constipation qui survient chez une personne. Malgré tout, continuez à consommer du jengkol en quantité suffisante.
Contrôler les niveaux de sucre dans le sang
En plus de la constipation, les avantages du jengkol pour la santé de quelqu'un qui en consomme sont le contrôle de la glycémie. Par conséquent, le jengkol est sans danger pour les personnes atteintes de diabète, car la teneur en sucre du jengkol est facilement décomposée. Le sucre contenu dans le jengkol peut également être converti en énergie, ce qui peut augmenter l'endurance de ceux qui le consomment.
Ce sont quelques-uns des avantages du jengkol pour la santé. Si vous avez des questions sur les bienfaits du jengkol, le médecin de prêt à aider. La communication avec les médecins peut se faire facilement par Discuter ou Voix / Appel vidéo . Vous pouvez également acheter des médicaments dans l'application , et votre commande sera livrée à votre destination dans l'heure. Allez, Télécharger l'application est maintenant sur l'App Store et Google Play !
