, Jakarta – Avez-vous déjà entendu parler de la maladie cœliaque ? Cette condition est une maladie auto-immune due à une consommation excessive de gluten. Chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque, le système immunitaire peut réagir après avoir mangé des aliments contenant du gluten. Cette condition endommage la muqueuse de l'intestin grêle, inhibant ainsi l'absorption des nutriments.
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Les personnes atteintes de la maladie cœliaque peuvent éprouver divers problèmes de santé, tels que la diarrhée, l'anémie, la fatigue ou la faiblesse. Pour cette raison, cette condition doit être traitée immédiatement afin qu'elle ne provoque pas de complications de santé diverses. L'un des traitements qui peut être fait est d'appliquer une alimentation saine, comme un régime sans gluten. Il n'y a rien de mal à découvrir des habitudes alimentaires saines pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque, ici.
En savoir plus sur la maladie cœliaque
La maladie auto-immune est une condition dans laquelle le système immunitaire attaque un corps sain. Il existe différents types de maladies auto-immunes, dont la maladie cœliaque. Cette condition peut survenir lorsqu'une personne consomme du gluten. Ce contenu est l'une des protéines présentes dans les céréales ou le blé. Cependant, il est important de noter que la maladie cœliaque est différente d'une allergie au gluten.
Chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque, le corps reconnaît les composés du gluten comme une menace dangereuse pour le corps, de sorte qu'il forme des anticorps pour surmonter le contenu. Cela fait que les anticorps attaquent les tissus sains du corps, à savoir l'intestin grêle. Les personnes atteintes de la maladie cœliaque peuvent souffrir d'une inflammation de l'intestin grêle, causant des dommages à l'intestin et une altération de l'absorption des nutriments.
Cela fait que les personnes atteintes de la maladie cœliaque présentent des symptômes, tels que la diarrhée et les selles riches en graisses. Non seulement chez les adultes, les enfants peuvent éprouver cette maladie avec différents symptômes.
Chez les adultes, les personnes atteintes souffriront d'anémie, de picotements, de problèmes de santé au niveau des os et des dents, d'éruptions cutanées, de douleurs articulaires et d'une altération de la fonction lymphatique. Pendant ce temps, chez les enfants, les symptômes comprennent des douleurs abdominales, de la constipation, une perte de poids, des troubles de la croissance et du développement et des troubles neurologiques.
La cause exacte de cette condition n'est pas connue. Cependant, il existe plusieurs facteurs déclencheurs qui font qu'une personne souffre de la maladie cœliaque, comme des antécédents familiaux d'une maladie similaire, des infections digestives et des antécédents de diabète.
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Régime sans gluten, régime pour les patients cœliaques
Il ne faut pas hésiter à interroger directement votre médecin sur les troubles digestifs que vous ressentez depuis longtemps. Le traitement précoce de la maladie cœliaque rend la maladie plus facile à traiter et moins compliquée.
Plusieurs tests peuvent être effectués pour confirmer la maladie cœliaque, tels que des tests sanguins, une endoscopie, des tests de densité osseuse et des biopsies cutanées. La maladie cœliaque détectée peut être traitée en adoptant une alimentation saine connue sous le nom de régime sans gluten.
Un régime sans gluten est un régime dans lequel une personne ne consomme pas de protéines de gluten. Suivre un régime sans gluten n'est pas facile. Cependant, pour traiter et supprimer les symptômes qui peuvent survenir, il n'y a aucun mal à faire ce régime.
1.Petit-déjeuner
Au petit-déjeuner, évitez de manger des nouilles, des pâtes et des céréales. Faites attention aux étiquettes des aliments sur l'emballage chaque fois que vous mangez de la nourriture. Assurez-vous que la nourriture que vous mangez est sans gluten. Il existe plusieurs menus que vous pouvez consommer comme menu de petit-déjeuner, par exemple des œufs, du poisson grillé, des salades de fruits ou de légumes et des pommes de terre.
2. Déjeuner
Vous pouvez manger des pommes de terre bouillies associées à une salade de légumes contenant du saumon ou du thon. Vous pouvez également manger du riz blanc combiné avec du poulet, du poisson ou du bœuf. N'oubliez pas d'ajouter des légumes et des fruits pour que les nutriments et les vitamines soient toujours correctement remplis.
3.Dîner
Vous pouvez manger des légumes sautés combinés avec du poulet ou du bœuf.
4. Collation
Il n'y a rien de mal à manger des collations pour que les nutriments soient toujours correctement remplis. Pour les collations, vous pouvez choisir de manger des fruits, des noix ou du yogourt avec un mélange de fruits sur le dessus.
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C'est le régime d'un régime sans gluten qui peut être appliqué par les personnes atteintes de la maladie cœliaque. N'hésitez pas à demander directement au médecin via l'application ainsi vous obtenez plus d'informations sur le régime sans gluten.
De plus, n'hésitez pas à vous renseigner le plus possible sur les types d'aliments et autres alternatives alimentaires qui peuvent être consommés par les personnes atteintes de la maladie cœliaque afin que l'absorption des nutriments dans l'organisme puisse se dérouler correctement.
