, Jakarta - Depuis que l'affaire du cyanure est devenue virale il y a quelques années, de nombreuses personnes sont à la recherche de cette substance toxique. Comment pas, cette substance toxique a un effet très terrible. En peu de temps, les victimes qui consomment accidentellement cette substance peuvent mourir sur le coup. En fait, quelle est la substance mortelle contenue dans le cyanure ? L'intoxication au cyanure peut-elle aussi être causée par la nourriture ?
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Le cyanure, un produit chimique potentiellement mortel
Le cyanure est un produit chimique qui agit très rapidement et qui est mortel. La substance chimique du cyanure est un gaz incolore, tel que le cyanure d'hydrogène (HCN) ou le chlorure de cyanogène (CNCl), ou il peut s'agir de cristaux tels que le cyanure de sodium (NaCN) ou le cyanure de potassium (KCN).
L'empoisonnement au cyanure peut survenir lorsqu'une personne est exposée au cyanure en quantités suffisantes, entraînant une hypoxie ou un manque d'apport d'oxygène dans les cellules et les tissus du corps pour remplir leurs fonctions normales. Cela mettra la vie en danger si cette condition se produit, car le cœur et le cerveau seront gravement endommagés car ils ne remplissent pas leurs fonctions.
Symptômes qui surviennent chez les personnes exposées au cyanure
Chez les personnes exposées à de petites quantités de cyanure, les symptômes apparaîtront progressivement. Les patients présenteront des symptômes tels que des vomissements, de l'anxiété, des changements de goût et des douleurs à l'abdomen, à la poitrine et à la tête.
Pendant ce temps, chez les personnes souffrant d'une intoxication aiguë au cyanure, les symptômes apparaîtront rapidement, car le poison peut immédiatement endommager le travail du cœur et du cerveau et provoquer des convulsions et même la mort. Les autres symptômes chez les personnes ayant subi une intoxication aiguë au cyanure sont des convulsions, une perte de conscience, des lésions pulmonaires, une hypotension ou une pression artérielle basse et une insuffisance respiratoire.
Les personnes atteintes d'une intoxication aiguë au cyanure qui survivent subiront des lésions cardiaques et cérébrales permanentes. Un autre symptôme causé par les personnes intoxiquées au cyanure est que la peau deviendra rougeâtre parce que l'oxygène est piégé dans le sang et ne peut pas pénétrer dans les cellules du corps. La respiration deviendra également très rapide ou très lente.
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L'empoisonnement au cyanure peut être causé par la nourriture
Apparemment, il existe plusieurs types de plantes qui peuvent produire du poison au cyanure, dont le manioc. Pourquoi le manioc peut-il produire du poison au cyanure ? La raison en est que le manioc produit du poison au cyanure sous la forme d'un composé glycoside cyanogène appelé linimarine. Ces composés sont généralement non toxiques, mais les processus enzymatiques qui se produisent dans le corps humain peuvent se décomposer et produire du cyanure d'hydrogène, qui est l'une des formes les plus dangereuses d'empoisonnement au cyanure en raison de sa toxicité.
Cependant, vous n'avez pas besoin d'avoir peur de manger du manioc, n'est-ce pas ! Parce que tous les types de manioc ne produisent pas ce composé. Le manioc qui a une toxicité élevée ou faible en cyanure peut être identifié par sa forme et sa couleur. Le manioc à haute teneur en cyanure aura des tiges et des feuilles rouges, et s'il est pelé, les tubercules de manioc auront la même couleur que les tiges et les feuilles. En dehors de son apparence, le manioc qui contient du cyanure aura un goût amer lorsqu'il est consommé. Alors que le manioc qui ne contient pas de cyanure aura un goût sucré lorsqu'il sera consommé.
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Vous voulez manger du manioc mais vous avez peur des substances toxiques qu'il contient ? Avant de cuisiner, vous devez faire tremper le manioc dans l'eau pendant une journée entière. Ce processus de trempage réduira les niveaux de cyanure dans le manioc. Si vous êtes toujours curieux des dangers de ce contenu, pourrait être la solution. Avec l'appli , vous pouvez discuter directement avec des médecins experts n'importe où et n'importe quand via Discuter ou Appel vocal/vidéo . En outre, vous pouvez également discuter des problèmes de santé de votre corps. Allez, Télécharger l'application est maintenant sur Google Play ou l'App Store !
