Le bon régime pour les personnes souffrant d'anémie par carence en fer et en folate

Jakarta - L'anémie est une maladie qui survient lorsque vous n'avez pas assez de globules rouges pour transporter l'oxygène vers tous les tissus du corps. L'une des raisons est qu'il n'y a pas assez d'hémoglobine pour fabriquer des globules rouges. L'hémoglobine est une protéine des globules rouges qui aide à transporter l'oxygène dans tout le corps. De plus, l'anémie peut survenir lorsque vous ne consommez pas suffisamment de vitamines B ou d'acide folique. Pour que le corps reste en bonne santé, une alimentation saine est nécessaire pour les personnes souffrant d'anémie.

L'anémie par carence en acide folique peut survenir pour plusieurs raisons. Le manque d'apport en acide folique est le plus courant. Cela peut aussi arriver parce que vous consommez trop d'alcool, de sorte que les intestins ont du mal à absorber l'acide folique. La présence de problèmes de santé au niveau de l'estomac peut également être une indication. L'un d'eux est lorsque vous avez des antécédents de maladie cœliaque ou de cancer à risque d'anémie.

Afin de maintenir la santé du corps, en particulier pour les personnes souffrant d'anémie ferriprive et en folate, bien sûr, la nourriture qui doit être consommée doit également être prise en compte. Voici une alimentation saine pour les personnes souffrant d'anémie :

  • Cœur

Beaucoup de gens évitent l'intérieur de l'animal, ou ce qu'on appelle les abats. Il s'avère que c'est une assez bonne source de fer. Le foie est sans doute la viande d'organe la plus populaire car il est riche en fer et en folate. Certains autres abats riches en fer sont le cœur ou la langue de bœuf.

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  • Des noisettes

Le prochain régime alimentaire sain pour les personnes souffrant d'anémie est la consommation de noix. Comme pour les organes, les noix sont une bonne source de fer pour les régimes alimentaires, en particulier les régimes végétaliens. Cette nourriture est également assez bon marché et facile à préparer. Certaines options de haricots riches en fer comprennent les haricots rouges, les pois chiches, le soja, les pois et les haricots rouges.

  • Fruit de mer

Certains fruits de mer fournissent du fer hémique. Les palourdes, les huîtres et les crevettes sont trois des meilleures sources. Cependant, la majorité des poissons contiennent du fer, avec des types tels que les sardines, le thon frais ou en conserve, ou le saumon. Mais gardez également un œil sur le saumon riche en calcium, qui se lie au fer et réduit son absorption.

Les aliments riches en calcium ne doivent pas être pris en même temps que les aliments riches en fer. Certains aliments riches en calcium comme le lait, le yogourt, le kéfir, le brocoli et le tofu. Donc, si vous consommez du poisson, vous ne devez pas le combiner avec les types d'aliments ci-dessus.

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  • Moi à

Toutes les viandes, y compris la volaille, contiennent du fer. La viande rouge, l'agneau et le gibier sont les trois meilleures sources. Si vous voulez une absorption plus parfaite, consommez de la viande avec des légumes verts. Les types de légumes verts contiennent du fer non hémique, ce qui améliore l'absorption du fer dans le corps.

  • Légume vert

Les légumes-feuilles, en particulier ceux qui sont de couleur foncée, sont les meilleures sources de fer non hémique. Les types comprennent les épinards, le chou et les feuilles de moutarde. Certains types de légumes sont également riches en oxalate, comme les épinards et le chou frisé. Bien qu'il soit bon pour les personnes souffrant d'anémie, ne comptez pas uniquement sur ce type de nourriture.

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Ce sont quelques-uns des menus diététiques sains pour les personnes souffrant d'anémie. Si vous avez d'autres questions sur ce régime, vous pouvez directement demander au médecin via l'application . Cette application peut vous Télécharger sur votre téléphone via le Play Store ou l'App Store. Après avoir téléchargé l'application , il vous suffit de sélectionner le service Ask a Doctor. C'est facile, non ?

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