Jakarta - Quand tu as la goutte, de quels plaisirs vas-tu te débarrasser ? Hmm, ceux qui souffrent de cette maladie ne peuvent plus manger « arbitrairement ». En d'autres termes, les personnes atteintes de goutte doivent être très prudentes dans le choix de leurs aliments. Parce que cela pourrait être un aliment préféré qui peut en fait aggraver la goutte.
N'oubliez pas qu'il existe certains aliments qui aggravent l'acide urique. En bref, les aliments riches en purines doivent être évités, car ils peuvent produire de l'acide urique qui est transformé dans le foie.
Alors, quels aliments sont tabous pour les personnes goutteuses ? Voici la critique complète.
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Épinard
Les épinards sont en fait un bon aliment pour la santé car ils sont riches en fibres et en divers nutriments. Cependant, ce légume n'est pas recommandé aux personnes souffrant de goutte. La raison en est que ce légume vert a une teneur élevée en purines, ce qui est dangereux pour les personnes souffrant de goutte.
Boisson sucrée
Les boissons sucrées ne contiennent pas de purines. Cependant, les boissons à haute teneur en fructose (sucre de sirop de maïs) sont le problème. Parce que le corps peut décomposer le fructose et produire des purines. Selon des études, les boissons gazeuses à base de fructose peuvent présenter un risque élevé de déclencher la goutte.
Les personnes atteintes de goutte qui aiment encore consommer des sodas ou d'autres boissons sucrées doivent être prudentes. Parce que le risque de goutte peut augmenter d'environ 85 % chez ceux qui consomment plus de deux portions de boissons gazeuses par jour.
Asperges
En plus des épinards, les asperges sont également un aliment pour l'abstinence de la goutte. Les asperges sont saines car elles contiennent des niveaux élevés de folate et de potassium qui sont bons pour le corps, mais devraient être évités par les personnes souffrant de goutte. La raison en est que les asperges ont une teneur élevée en purines, jusqu'à 23 grammes pour 100 grammes d'asperges.
Chou-fleur
Le chou-fleur est également l'une des restrictions alimentaires sur l'acide urique, car il contient de grandes quantités de purines. Le chou-fleur contient 51 grammes de purines pour 100 grammes de chou-fleur.
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Mouler
Les champignons contiennent beaucoup de purines, soit 92 à 97 grammes de purines pour 100 grammes de champignons. Les champignons font partie de ces légumes à éviter si vous essayez de limiter les niveaux d'acide urique.
viande rouge
Tout type de viande rouge a une teneur élevée en purines. Il est conseillé aux personnes atteintes de goutte de manger de la viande rouge en quantités excessives.
De la nourriture grasse
Les autres aliments tabous de l'acide urique sont les aliments gras. Les aliments gras peuvent déclencher une prise de poids. Eh bien, lorsque le poids augmente ou l'obésité, le corps produira plus d'insuline. Cette augmentation des niveaux d'insuline peut interférer avec le travail des reins pour se débarrasser de l'acide urique. À la fin, l'acide urique s'accumulera et coulera dans le corps.
Breuvages alcoolisés
Les boissons alcoolisées consommées par les personnes souffrant de goutte peuvent augmenter les niveaux d'acide urique. En conséquence, la zone touchée par l'acide urique ressentira de la douleur et le corps sera déshydraté.
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Soja transformé
Le tofu et le tempeh sont des aliments très bons pour la santé du corps, mais pas pour les personnes goutteuses. Ces aliments ont été fermentés, ils sont donc riches en protéines et en purines.
Fruit de mer
Les fruits de mer, tels que les crevettes, le crabe, les moules, les huîtres et les calmars doivent être évités par les personnes souffrant de goutte. La raison, ce type de nourriture contient des purines élevées. Cependant, il existe plusieurs types de fruits de mer qui peuvent encore être consommés. Par exemple, les poissons qui contiennent peu de purines comme le saumon.
Entrailles
Les abats tels que le foie chez les animaux ont une teneur élevée en purines. Non seulement le foie, les viscères, tels que les intestins, le foie, la rate, les poumons, le cerveau, le cœur, les reins doivent également être évités par les personnes atteintes de goutte.
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