Jakarta - Lorsque vous ressentez une intoxication alimentaire, vous ressentez des symptômes tels que des crampes d'estomac, des vomissements et de la diarrhée. Ces symptômes peuvent survenir des heures ou un à deux jours après avoir mangé des aliments contaminés. La raison en est qu'environ 250 types de bactéries, de virus et de parasites peuvent provoquer une intoxication alimentaire.
Bien que les principaux symptômes soient des nausées, des vomissements, des douleurs abdominales et de la diarrhée, vous pouvez également ressentir de la fièvre, des maux de tête, des douleurs musculaires et articulaires, dus à la présence de sang dans les selles. Vous pouvez devenir déshydraté, de sorte que votre bouche et votre gorge sont sèches et vous urinez moins fréquemment. Une intoxication alimentaire peut également provoquer une vision floue ou double, mais cela est rare.
Examen microbiologique pour le diagnostic d'intoxication alimentaire
Une façon de diagnostiquer une intoxication alimentaire est l'examen microbiologique. Cet examen est effectué sur des échantillons d'urine, de sang, de selles, de sécrétions ou de raclages cutanés qui peuvent être réalisés par examen microscopique, culture ou peinture.
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Si vos symptômes ont tendance à être graves, votre médecin peut effectuer un examen microbiologique pour obtenir un diagnostic plus précis. L'examen microbiologique comprend :
- Culture des selles , est le test de laboratoire le plus courant pour diagnostiquer une intoxication alimentaire. Votre médecin peut le faire si vous avez de la fièvre ou des douleurs abdominales sévères accompagnées d'autres symptômes. Cet examen peut aider à déterminer si la maladie est liée à une contamination bactérienne, car l'examen microscopique des matières fécales peut identifier les parasites. Cependant, ce test ne donne pas toujours des résultats précis.
- test sanguin, Cela peut être fait si le médecin pense que l'infection s'est propagée dans le sang. Ce test peut détecter la présence de la bactérie listeria et du virus de l'hépatite A. Des analyses de sang spéciales peuvent aider à identifier la maladie en recherchant une inflammation et des signes de déshydratation.
- Examen du sang et des selles peut aider à identifier la présence de toxines, comme le botulisme, qui est très dangereux.
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Maintenant, vous pouvez faire des tests de laboratoire sans quitter la maison. Utilisez simplement l'application , les tests de laboratoire peuvent être effectués à la maison et vous n'avez qu'à attendre les résultats. Vous pouvez également poser des questions au médecin dans l'application sur les symptômes qui peuvent être ressentis avant d'effectuer des tests de laboratoire.
Traitement contre les intoxications alimentaires
Les intoxications alimentaires disparaissent souvent sans traitement dans les 48 heures. Pour être plus à l'aise et éviter la déshydratation, vous pouvez essayer les méthodes suivantes.
- Arrêtez de manger et de boire pendant quelques heures jusqu'à ce que votre estomac se sente mieux.
- Consommez des glaçons ou un peu d'eau. Vous pouvez également consommer du soda clair, du bouillon clair ou des boissons pour sportifs décaféinées. Si vous êtes déshydraté ou avez la diarrhée, la prise d'une solution de réhydratation orale peut vous aider.
- Prenez des probiotiques, mais assurez-vous d'avoir l'approbation de votre médecin pour les prendre.
- Mange doucement. Recommencez progressivement à manger en mangeant des aliments qui ont un goût fade, faible en gras et faciles à digérer, comme du pain grillé, de la gelée ou des bananes. Arrêtez si vous vous sentez à nouveau nauséeux.
- Évitez certains aliments ou boissons jusqu'à ce que votre état s'améliore. Ceux-ci incluent les produits laitiers, la caféine, l'alcool, la nicotine et les aliments gras ou épicés.
- Reposez-vous suffisamment, car les intoxications alimentaires et la déshydratation peuvent fatiguer le corps et se sentir faible.
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La consommation d'eau et d'électrolytes peut aider à maintenir l'équilibre et à remplacer les fluides corporels perdus pendant la diarrhée due à une intoxication alimentaire. Si cela ne s'améliore pas, le médecin vous prescrira généralement des antibiotiques si vos symptômes sont assez graves.
